Our latest articles.

Filosofi Kopi Jogja

Filosofi Kopi dan Skena Kopi di Indonesia

Siapa yang tidak tahu Filosofi Kopi? Sejak kemunculan filmnya di tahun 2017, Filosofi Kopi berhasil menaikkan stigma kopi di Indonesia terutama bagi anak muda. Filosofi Kopi awalnya merupakan novel karya Dewi Lestari yang kemudian diadaptasi dalam bentuk film oleh Angga Dwimas Sasongko, dengan bintang Chico Jericho dan Rio Dewanto. Selang tidak terlalu lama, Kedai Filosofi … Read more

resep seduh bengcoelen

Resep Seduh Bengcoelen Lactic Natural

Kopi asal Bengkulu ini memiliki karakter manis dan asam yang lembut dengan bodi medium. Secara garis besar kopi ini memiliki profil rasa yang seimbang sehingga sangat fleksibel cara seduhnya, tapi begini cara kami menikmatinya. Poin Penting Suhu air 87 oC Kopi 14gr Gilingan medium-coarse Total air seduh 225gr Langkah Seduh

Es Kopi Susu Janji Jiwa

Resep Menu Es Kopi Susu Gula Aren: ala Janji Jiwa

Setelah kita coba Kopi Soerum salah satu menu dari Kopi Soe, mari kita sekarang bahas tentang menu kopi janji jiwa, Kopi Susu Gula Aren. Kendatinya, kopi susu gula aren sendiri memang sudah menjadi salah satu kopi andalan bagi warga Indonesia, terutama para anak muda. Kopi susu gula aren sendiri mulai ramai semenjak adanya kopi susu … Read more

Coffee Shop Menu Board

10 Coffee Shop Kemang: Dari Nongkrong sampai Workspace

Kemang sudah sangat lama menjadi destinasi nongkrong anak muda. Restoran, Coffee shop, food court, ataupun makanan kaki lima sangat mudah ditemukan. Seiring berjalannya waktu, coffee shop tumbuh sebagai tempat kerja selain tempat nongkrong. Selain karena tempatnya yang strategis, Kemang juga memang menawarkan banyak coffee shop yang cocok untuk nongkrong ataupun tempat kerja. Coffee Shop Kemang … Read more

Interior Kopi Nako

Kopi Nako: Kopi untuk Semua Orang

Setelah mengunjungi salah satu coffee shop di Bandung alias Musat, kali ini kami mencoba coffee shop lain di sekitar Depok. Coffee shop yang tidak jauh di Jakarta ini adalah Kopi Nako yang terletak di Depok. Kopi Nako yang ada di Depok bukanlah kedai pertama, melainkan kedai kedua setelah Warung Nako di Pajajaran, Bogor. Coffee Shop … Read more

perbedaan kopi house blend dan single origin

Single Origin atau House Blend: Perbedaan yang Perlu Kamu Tahu

Single Origin maupun House Blend bukanlah hal yang asing yang akan terdengar ketika mendatangi coffee shop. Jika anda adalah seseorang yang baru mendalami dunia kopi, pasti dua hal tersebut kadang masih jadi hal yang membingungkan saat memilih kopi. Misalkan jika kamu pemilik coffee shop, kapan memilih diantara dua jenis kopi ini untuk menyajikan kopi ke … Read more

metode v60 tetsu kasuya

Detil Metode V60 Tetsu Kasuya, Pemenang Brewers Cup Championship

Pada World Coffee Event 2016 di Dublin, Tetsu Kasuya memenangkan World Brewers Cup dengan metode 4:6 yang ia temukan. Metode ini begitu populer dikalangan brewers, besar kemungkinan ini bukan pertama kalinya kamu mendengar metode ini. Secara umum, metode Tetsu menggunakan tuangan dengan pola pulse pouring. Tuangan dibagi menjadi dua bagian, 40% dan 60%. Konsep 4 … Read more

Denica dan Para Perajin ide bisnis sosial Sukkhacitta

SukkhaCitta: Gabungan Nilai Sosial dan Bisnis Tekstil

Di tengah banyaknya ide bisnis sosial yang mulai hadir di Indonesia, Sukkhacitta hadir sebagai salah satu pelopor usaha yang mengutamakan nilai sosial tanpa menurunkan nilai bisnisnya. Sukkhacitta berdiri sejak 2016 dan hingga saat ini telah menciptakan produk dari mulai aksesoris hingga pakaian sehari-hari. Dalam prosesnya, Denica – founder bisnis ini – berkolaborasi dengan para perajin … Read more

Contoh Hasil Akhir Kopi Soerum Rumahan

Cara Membuat Es Kopi Rum Ala-ala Menu Kopi Soe

Pernah gak sih lagi di rumah, mau kerja, tiba-tiba terpintas mau minum kopi ala coffee shop? Tapi ternyata pengeluaran sudah melebihi budget bulanan. Mau minum kopi sachet biasa pun rasanya sudah bosan. Akhirnya, terlintas di pikiran untuk mencoba resep infused coffee yang ada di coffee shop. Setelah berselancar mencari kopi yang tepat, tiba di pilihan … Read more

Blooming Bros, coffee shop Bekasi

Blooming Bros: Coffee Shop Bekasi dengan Konsep Manual Brew

Setelah jalan-jalan dan mengulas kopi di Jaksel dan Musat coffee shop Bandung, Titik Balik Coffee Roasters kini mencoba untuk melipir ke daerah sekitar Jakarta. Setelah menimbang-nimbang tujuan, kami memilih untuk mengulas coffee shop Bekasi yang cukup menarik, yaitu Blooming Bros. Salah satu coffee shop di bilangan Bekasi dengan konsep manual brew ini bertempat di Ruko … Read more