Our latest articles.

cold brew coffee

Resep Seduh Cold Brew: Kopi Dingin Menyegarkan

Kopi Cold Brew bukanlah hal yang asing lagi di telinga para pecinta kopi. Bahkan, resep seduh cold brew ini sering menjadi andalan mereka yang ingin menikmati kopi dingin. Selain cold brew, ada cara lain membuat kopi dingin yaitu Japanese Iced Coffee. Keduanya merupakan cara yang paling menjadi andalan untuk membuat kopi dingin. Meskipun begitu, hasil … Read more

Coffee Shop dari Atas

Banyak Sekali Coffee Shop, Memang Berapa Modalnya?

Lihat ke kanan, lihat ke kiri, ada coffee shop di sana dan di sini. Coffee shop yang menjamur pasti sudah menguping banyak business model para pengusaha, melihat mahasiswa yang begadang siang dan malam, sampai pasangan yang perlu berdiskusi serius. Baik di tengah kota sampai ke pinggir kota, coffee shop selalu menawarkan hal yang unik untuk … Read more

Coffee Making

Rekomendasi Resep Seduh Kopi dengan Full Immersion

Dalam menyeduh kopi, terdapat dua metode pembuatan kopi yang paling umum. Kedua metode itu adalah metode drip dan metode immersion. Perbedaannya adalah bila pada metode drip, air panas hasil kopi yang sudah blooming menetes secara perlahan. Sedangkan, metode immersion menggunakan cara merendam bubuk kopi beberapa saat sebelum disajikan. Contoh dari implementasi metode drip adalah V60, … Read more

7 Coffee Shop Menteng yang Nyaman dan Instagrammable

Menteng adalah salah satu kawasan mewah di Jakarta. Terletak di jantung kota Jakarta, kawasan ini sejak dulu adalah tempat bermukim pejuang dan pejabat pemerintah Indonesia. Kini kawasan Menteng telah berkembang tanpa meninggalkan ciri khasnya dengan bangunan bergaya kolonial. Kecamatan Menteng sendiri tidak jauh dari destinasi wisata seperti Taman Suropati, Taman Ismail Marzuki, serta Perpustakaan Mentenghuis. … Read more

Drip Bag Kopi

Drip Bag, Cara Paling Instan Seduh Kopi Enak

Drip coffee bag adalah solusi membawa cita rasa kopi ke mana saja. Entah itu di rumah, kantor, atau bahkan mengunjungi lokasi outdoor. Konsep kopi instan memanfaatkan hustle culture masa kini sehingga siapa saja bisa menikmati kopi dengan cita rasa asli di mana saja. Selain itu, metode ini tidak memerlukan peralatan menyeduh kopi yang banyak, hanya … Read more

Kota Batu

Monstera: Kopi dengan Pemandangan Alam Kota Batu, Malang

Kota Batu adalah kota yang terkenal dengan destinasi wisatanya. Seperti Bukit Teletubbies, Air Terjun Coban Rondo, Jatim Park, dan Museum Angkut. Selain memiliki destinasi wisata yang beragam, Kota Batu juga menawarkan kesejukan dan keindahan alamnya. Seperti Goa Pinus dan Paralayang Batu yang menjajakan keindahan alam di Kota Batu, mulai menjamur destinasi lainnya yang mengusung konsep … Read more

Belajar Alat Kopi di LPKA

Pengalaman Mahasiswa Jalan-jalan ke LPKA

LPKA dan Titik Balik Coffee Roasters memang memiliki hubungan yang erat. Sebagaimana niat awal dari berdirinya Titik Balik Coffee Roasters untuk memanusiakan kembali anak-anak yang harus menghabiskan hari di LPKA. Hal ini bertujuan agar mereka yang ada di LPKA tidak merasa terpuruk karena kondisinya, mengingat LPKA hanya bentuk lain dari penjara. Saat memiliki kesempatan, Titik … Read more

Coffee Shop

Bintaro dan 10 Jajaran Coffee Shopnya

Bagi warga Jakarta, Bintaro bukanlah tempat yang asing. Hanya terpaut 1 gerbang tol dan waktu selama kurang lebih satu jam, Bintaro tidak lagi asing bagi warga Jakarta. Bintaro yang sudah terus tumbuh dari Jaya Grup ini pun kini menjadi rumah bagi banyak pekerja ibukota. Kini, banyak pemuda yang menjadikan Bintaro sebagai destinasi pengembangan bisnis kopinya … Read more